Rechtsanwalt Thiemo Wenck
Hinweis: CHALLENGE: NIEDERSACHSENS ÄLTESTE LEBENSMITTEL GESUCHT!
Das Zentrum für Ernährung und Hauswirtschaft Niedersachsen (ZEHN) veranstaltet aktuell (Einsendeschluss 28.04.2022) eine Challenge für das älteste[…]
Glen Buchenbach: zu schottisch für einen deutschen Whisky
Das OLG Hamburg hat laut mehreren Berichten am 20.01.2022 entschieden, dass „Glen Buchenbach“ als Bezeichnung für einen[…]
Taxifolin – neuer Hype bei Nahrungsergänzungsmitteln?
Eine aktuelle Studie verweist auf eine mögliche positive Wirkungen von Taxifolin auf das Immunsystem und dadurch eine[…]
Das Ende der Low Carb-Werbung
Low Carb-Diäten bzw. eine Kolenhydratreduzierte Ernährungsweise sind seit etlichen Jahren aus keinem Lifestylemagazin wegzudenken. Entsprechend ist auch[…]
Ich habe Mäusekot im Toastbrot gefunden – brauche ich einen Anwalt?
Mäusekot im Toastbrot, Maden in der Nussschokolade, getrocknete Ameisen im Kaffee oder einfach nur Folie auf dem[…]
NMN (Nikotinamidmononukleotid) im Fokus: Beschluss VG Würzburg v. 10.03.2021 Az. W 8 S 21.258
Einen anonymisierten Scan des Beschlusses gibt es hier als PDF. Der Fall NMN (Nikotinamidmononukleotid) ist eine Substanz,[…]
Jodsalz ohne problematische Zusatzstoffe oder Verunreinigungen – gibt es nicht?!
Die Fragestellung Auf meinen Artikel zum Rieselhilfen in Speisesalz hin hat mich eine Anfrage erreicht, ob es[…]
Natriumferrocyanid Rieselhilfe im Salz – unbedenklich oder schädlich?
Was ist Natriumferrocyanid und was ist eine Rieselhilfe? Natriumferrocyanid ist ein Lebensmittelzusatzstoff (E 535), der ausschließlich für[…]