Posts about Zusatzstoff

Natriumferrocyanid Rieselhilfe im Salz – unbedenklich oder schädlich?

Was ist Natriumferrocyanid und was ist eine Rieselhilfe? Natriumferrocyanid ist ein Lebensmittelzusatzstoff (E 535), der ausschließlich für[…]

Natamycin in Käse und Wurst – Medikament als Zusatzstoff

Haben Sie zu Silvester oder Weihnachten auch Raclette gegessen? Wichtigste Zutat ist dabei natürlich der Käse. Gerade[…]

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